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Animateur(trice) chantier international de jeunes bénévoles

Emploi

Jaulny, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Cet été, venez animer un chantier international de bénévoles! CONCRETEMENT, UN CHANTIER, QU'EST-CE QUE C'EST ? - Un groupe de 10 à 20 personnes qui vivent ensemble pendant 2 à 3 semaines. - Des travaux utiles à la collectivité : restauration du patrimoine bâti, préservation de l'environnement, organisation de manifestations culturelles, aménagements des espaces de vie, solidarité internationale - Une expérience interculturelle et intergénérationnelle : sur un chantier, on rencontre un mélange de nationalités et d'âges pour découvrir l'autre et se découvrir soi-même, - Une expérience ouverte à tou-te-s, de 14 à 99 ans, sans condition de diplômes, de compétences ou de niveau de langue. - Une occasion de découvrir des savoir-faire et des métiers en lien avec le thème du chantier : maçonnerie traditionnelle, taille de pierre, menuiserie, espaces verts, animation, organisation d'événements... En bref, un chantier c'est des temps de travaux, des temps de vie collective et des temps de loisirs ! LE CHANTIER Dates : 15 jours en septembre 2025 Hébergement en dur dans le donjon du château Public : 8 bénévoles adultes Objet : entretien et rénovation du château de Jaulny (54) Le Château[...]

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Chef de partie

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 54 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de Partie, vous assurez le rôle de Communard/Chef de Partie au restaurant gastronomique La Verrière Principales missions : Effectuer la mise en place et réaliser les repas pour le personnel (environ 100 couverts par service) Aider les chefs de partie et les demi chefs de partie au bon déroulement du service et de participer à la cohésion d'équipe. Réaliser les plats relevant de ses compétences avec un poste de travail[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Pontivy, 56, Morbihan, Bretagne

Rejoignez-nous dans ce restaurant à taille humaine avec une ambiance familiale et conviviale Nous vous proposons un contrat en 20heures pouvant évoluer sur un 35h au second trimestre 2025 Vos Principales missions seront : 1) MISE EN PLACE DE LA SALLE - DES RANGS ET NETTOYAGE Contribuer à la propreté des endroits fréquentés par les Clients Nettoyer les locaux et le matériel Vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts, des consoles et/ou dessertes de Service Préparer et dresser l'ensemble des tables Approvisionner les consoles Participer à la mise en place de la Salle, de la Cave et du Bar Vérifier la présence des matériels / outils mis à disposition du Service 2) SERVICE EN SALLE Savoir s'orienter sur le plan de Salle Saluer les clients et les installer confortablement sur consigne d'un Responsable et/ou Chef de Rang Servir les plats et les boissons (au plateau !) Informer la Clientèle sur l'offre proposée aux clients (avec l'assistance des Chefs de Rang) Être à l'écoute de le Clientèle et répondre à ses demandes Conseiller / rassurer la clientèle en cas de besoin (choix en cas d'hésitation, budget, allergie, régimes ) Transmettre toutes[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Tourisme - Loisirs

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

2 postes : Agents(es) polyvalents(es) d'entretien et de restauration / Base de loisirs de Notre Dame de Monts située à 2 pas de la mer CONTRAT : CDD - temps plein : 35 heures hebdomadaires Du 07 juillet 2025 au 30 août 2025 Groupe B indice 265 - Convention collective ECLAT Salaire BRUT de base : 1 891 € Temps de travail réparti : du lundi soir 18H au samedi matin 12H AVANTAGES NATURE : Logement gratuit à 2 pas de la mer, la semaine et le week-end Tous les repas sont pris en charge. RECRUTEMENT : du 24 au 28 février 2025 FONCTION : Il/elle assure, en lien avec la direction des séjours et du chef cuisinier/de la cheffe cuisinière, les missions suivantes : -Maintien en bon état de propreté des locaux du centre de vacances -Soutien à la réalisation des plats -Service et animation de temps de cuisine. MISSIONS : Participation au service de restauration : - Avant le service : aider à la préparation des repas, dressage des tables et alimentation des lignes de selfs - Pendant le service : servir, desservir sur la ligne de self. - Après le service : assurer le nettoyage des locaux de restauration et du matériel à disposition. Gestion de l'entretien : -Assurer le nettoyage[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Clamart, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

L'Hôpital National d'Instruction des Armées Percy recherche un/une agent(e) polyvalent(e) pour le service Restauration. L'hôpital d'instruction des armées Percy assure le soutien santé des personnels militaires des armées, tout en accueillant également des civils au titre des missions de santé publique des établissements hospitaliers. Doté d'une cuisine centrale, il sert plus d'un millier de repas par jour, du repas diététique adapté au plateau, au repas gastronomique d'autorités servis à l'assiette. Sous l'autorité du chef de cuisine, de son adjoint et de son chef de secteur, l'agent(e) polyvalent(e) assure les missions suivantes : - Participer à la production des repas - Participer à la chaine d'élaboration des plateaux repas - Participer au service au self PROFIL : Vous avez une expérience d'un an minimum en service de restauration. vous maîtrisez les techniques d'hygiène CONTRAT : =>CDD de 6 mois renouvelable , 38h hebdomadaire. prise de poste: début mars horaires: 7h à 14h36 ou 8h à 15h36 rémunération: 2297€ brut Vous bénéficierez du statut de Civil de la Défense : statut avantageux permettant une évolution rapide au sein des Armées. Dans le cadre de votre[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lieuvillers, 60, Oise, Hauts-de-France

Missions principales et activités Horaires 07h00-19h avec coupure de 2h (pauses) ASSURER LA PRODUCTION QUOTIDIENNE DES RECETTES ET MENU -Réaliser la fabrication en assurant une coordination dans le processus de fabrication entre les préparations froides et les préparations chaudes. -S'assurer de la qualité des repas servis auprès des Résidants/Patients. -Etre vigilant sur la réalisation des recettes du menu et de son équilibre alimentaire, et respecter les prescriptions médicales des régimes alimentaires stricts. -Respecter les quantités à produire par le respect des quantités précises à sortir = bon de production. -Etre le garant du respect des grammages et des produits référencés permettant d'assurer l'équilibre financier du CRJ. -Respecter le cahier de grammage lors des phases de service en salle à manger ou lors des étapes de dressage des assiettes. ASSURER UN REGARD DE GESTION DANS LES ACTIVITES DE PRODUCTION ET DE SERVICE -Contrôler les livraisons à réception (contrôle quantitatif et qualitatif) en relation avec le bon de livraison et le bon de commande. -Peut être amené à superviser l'activité de distribution des repas par l'équipe de restauration sur demande[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un SERVEUR / SERVEUSE en CDD de remplacement. Poste à pourvoir dès à présent. Service en salle au sein d'une résidence pour séniors autonomes en journées continues. 2 jours de repos consécutifs (Vendredi et samedi) // PAS DE TRAVAIL LE SOIR; 30h / semaine Chez Les Jardins d'Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents. Vos missions seront les suivantes :mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ; vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ; accueillir les résidents ;servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ; débarrasser et redresser les tables ; faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s'assurer de la qualité du service ; proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration ; assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ; assurer le service des repas en[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2025 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au-delà des compétences classiques de Second de cuisine, nous recherchons avant tout une personne passionnée par le secteur de la restauration, capable d'assurer les missions suivantes : - Concevoir, organiser et réaliser les plats chauds et le froid, - S'assurer que la qualité des plats répond aux normes établies par l'établissement - Respecter les délais pour garantir que les plats sont servis dans les temps - Préparer et présenter les assiettes en respectant les normes du Chef de cuisine - Être capable de s'adapter à des changements dans le menu, à la demande des clients et des contraintes de la cuisine A noter, l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, et également une restauration à la carte. Vous serez supervisé par le Chef de cuisine, un professionnel compétent et engagé qui vous guidera dans vos missions au sein de notre équipe. La description de ce poste vous intéresse[...]

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Chef sommelier / Cheffe sommelière

Emploi

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Nous recherchons un(e) Assistant(e) Chef Sommelier passionné(e) par l'univers du vin et de la gastronomie pour intégrer notre établissement haut de gamme. Vous aurez l'opportunité de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients dans un cadre idyllique proche de Manosque. Vos missions principales seront : - Assister le Chef Sommelier dans la gestion de la cave à vin, y compris la sélection, le stockage et l'inventaire des bouteilles. - Participer à la création des cartes des vins en collaboration avec le Chef Sommelier et l'équipe de restauration. - Conseiller et servir le vin avec expertise et passion lors des repas. - Former et sensibiliser le personnel de service aux vins et à l'accord mets-vins. - Participer aux dégustations et événements spéciaux organisés par l'établissement. - S'assurer du bon entretien et de la mise en valeur de la cave à vin et des verres. - Être force de proposition pour des animations autour du vin (ateliers, dégustations, etc.). Description du profil : Profil Recherché : - Formation en sommellerie, hôtellerie ou restauration, avec une expérience significative en tant que commis sommelier ou dans une fonction similaire. -[...]

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Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Pour un établissement à vocation traditionnel & gastronomique travaillant uniquement en produits frais en partie bio & locaux. Références vérifiables obligatoire, expérience ou formation en gastronomie établissements Michelin ou Gault et Millau, hôtel 4* ou 5* Jeunes diplômés acceptés. (BAC pro/ BTS) Au-delà de son métier, la personne doit être passionnée et investie d'une mission de transmission, de bien-être et de connaissances. Sera responsable de plusieurs tâches. Notamment : Accueillir les clients et les installer à leur table Véritable encyclopédie culinaire votre travail est de présenter : - le menu qui changent tous les mois, - les plats les recettes qui changent pendant le service suivant l'état des ventes, plusieurs fois par semaine - les techniques employées si possible l'histoire et l'origine des ingredients et des recettes, - les fournisseurs, leur localité - les vins, leur région, l'indentité et le terroir - aussi l'histoire et l'origine des ingrédients, - le choix du chef Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine Servir les boissons et les plats suivant des codes précis organisationnels correspondant aux standards de l'entreprise Veiller[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Massignac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

À propos de nous: Domaine des Etangs, une propriété de la collection Auberge Resorts et un prestigieux hôtel cinq étoiles niché dans les environs pittoresques de Massignac, France, recherche un(e) talentueux/se Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe culinaire. Entouré de paysages sereins et offrant un luxe incomparable, nous nous engageons à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Description du poste: En tant que Commis de Cuisine au Domaine des Etangs, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Exécutif et les chefs de partie pour contribuer à la préparation et à la présentation de plats de haute qualité. L'opportunité offre une expérience enrichissante dans un environnement culinaire de classe mondiale, avec un éventail de services comprenant un restaurant gastronomique, une carte bistronomique, un room service 5 étoiles dans les villas, le petit déjeuner, les événements, les banquets, ainsi que des expériences gastronomiques uniques qui ajoutent de la valeur au séjour du client. Responsabilités clés: Aider à la préparation des ingrédients pour les plats selon les recettes et les directives du Chef Exécutif. Effectuer des[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Immobilier

Levallois-Perret, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Offre d'emploi pour un recrutement dans le cadre d'un évènement DSVE Du Stade Vers l'Emploi En tant qu'équipier(e), tu seras amené(e) à : Préparer et servir des produits de qualité : marinade et panure n'auront bientôt plus de secret pour toi ! Tu seras aussi en charge du suivi des produits, de leur assemblage (c'est un art !) et de la gestion des livraisons. Gérer les commandes et la caisse : au comptoir ou au drive, c'est toi qui maîtrises le flux des demandes ! L'occasion aussi d'informer les clients sur nos produits et promotions, avant de leur servir leurs repas. Accueillir nos clients comme un chef : le sourire et la bonne humeur sont les ingrédients clés d'un accueil réussi. Garantir la propreté : tu participes à l'entretien et au nettoyage du restaurant, en équipe toujours. Pour postuler, vous devez vous être impérativement disponible pour la session de recrutement du 31 Janvier de 9h à 17h qui se déroulera à Levallois (92)

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Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au coeur de la Sologne, sur l'agréable domaine du Center Parcs Hauts de Bruyères, nous recrutons un responsable point de vente pour notre équipe de la pizzeria Il Giardino. Notre pizzeria propose une carte italienne gourmande : pizzas, pâtes, salades et dessert. Description du poste Cette offre est faite pour vous si vous êtes : * Convivial, vous aimez faire grandir et mener une équipe avec pédagogie; * Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients; * Organisé, vous savez superviser la production d'un service de restaurant tout en faisant attention à vos stocks; * Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité; *Vous serez rattaché au directeur de site et ou le responsable F&B, afin de garantir la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vous serez responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poisson, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes. *Vos principales missions seront articulées autour du management, de la production culinaire, et des obligations HSE (Hygiène, santé, environnement) d'AREAS. Si vous aimez les challenges et avez[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Noyers, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

MISSIONS GÉNÉRALES : Assure la restauration des élèves du collège dans le respect de la réglementation et de la politique départementale de la restauration. Encadre l'équipe de cuisine. Membre de la communauté éducative, participe au bon fonctionnement de l'établissement scolaire et contribue à la mise en oeuvre des bonnes conditions de travail pour les élèves et du personnel. ACTIVITÉS PRINCIPALES : - Élaborer des menus selon le plan d'équilibre alimentaire - Mettre en œuvre la politique de restauration de la collectivité notamment en matière d'approvisionnement local - Produire et valoriser des préparations culinaires - Distribuer et servir des repas - Garantir la fiabilité, la qualité des produits réalisés en cuisine et l'application de la réglementation (relever quotidiennement les plats témoins) - Nettoyer et désinfecter des locaux et matériels - Prendre connaissance et appliquer les consignes d'hygiène alimentaire de méthode HACCP ainsi que de santé et de sécurité - Mettre en œuvre le tri sélectif des déchets - Conduire des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire - Préparer les commandes d'approvisionnement, réceptionner[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Vous serez chargé-e d'organiser et de gérer les achats et les opérations de cuisine, de gérer le planning et l'activité des cuisiniers, ainsi que de préparer des plats de qualité pour nos clients. Responsabilités: - Planifier, préparer et superviser la préparation des repas - Créer des menus innovants en fonction des saisons et des demandes des clients - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Gérer les stocks d'aliments et les commandes nécessaires - Former et encadrer le personnel de cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de service pour assurer une expérience client exceptionnelle Qualifications: - Expérience préalable en restauration, manipulation des aliments et supervision - Compétences en gestion de cuisine et en leadership - Capacité à travailler efficacement sous pression - Compétences en communication et en résolution de problèmes Nous offrons un environnement de travail dynamique et stimulant, dans une cuisine ouverte avec une brigade de 5 cuisiniers. Vous aurez 1 jour de repos dans la semaine en plus du dimanche soir et lundi de repos.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Sèvremoine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

SÈVREMOINE RECRUTE au sein de la Direction du CCAS pour son EHPAD Le Clair Logis au Longeron Un CUISINIER ou Une CUISINIERE DE RESTAURATION COLLECTIVE Filière Technique - Cadre d'emplois d'agent technique territorial - Catégorie C - Emploi permanent de titulaire ou à défaut contractuel à pourvoir dès que possible - Temps complet. Sous l'autorité de la Direction du CCAS et de la Direction de l'établissement, vous avez la charge de la préparation des repas pour les résidents en assurant les missions suivantes : Description du poste Vos missions principales : - Mettre en œuvre les directives du Chef de cuisine pour la production alimentaire : o Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage, épluchage, coupage, déboitage, dé-sous-vidage.), o Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, dans le respect des règles d'hygiène, des normes de sécurité et des contraintes de fonctionnement, o Dresser les préparations chaudes, froides et mixées, o Assurer le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production, - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de travail : o Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tout matériel[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Loches, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'Adapei 37 recrute pour son ESAT Les Tissandiers à Loches un(e) cuisinier(e) en restauration collective. Missions : Dans le cadre de notre projet associatif et du projet d'établissement, nous recrutons un(e) cuisinier(e) en restauration collective pour intégrer notre équipe au sein de l'ESAT. Ce poste, basé sur des missions en ESAT, implique une participation active à la production des repas, avec une attention particulière à la qualité des mets et au respect des normes d'hygiène. En tant que cuisinier(e), vous serez chargé(e) de : 87 - Contribuer à la fabrication des repas, plus particulièrement à la partie chaude. - Garantir la qualité, la quantité et la présentation des mets servis. - Participer au contrôle de la bonne mise en œuvre de la démarche HACCP (Hygiène et sécurité alimentaire). - Participer à la bonne marche du service de restauration en collaboration avec le moniteur principal d'atelier, les moniteurs d'ateliers et le chef gérant. Profil Recherché : - Expérience en cuisine en restauration collective. - Maîtrise des techniques culinaires en restauration collective (notamment en liaison froide). - Diplôme de niveau V minimum (CAP ou BEP cuisinier). - Sens[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Participer à la réalisation des repas et au service des repas en assistant les chefs cuisiniers dans leurs tâches : Nettoyer, éplucher et cuire les légumes, viandes et poissons Utiliser les appareils de cuissons Servir des plats chauds et boissons Mettre en barquette pour livraisons Débarrasser la vaisselle sale sur les tables Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine Nettoyer la grosse batterie de cuisine Assurer le nettoyage réglementaire des matériaux et locaux : Nettoyer et ranger les ustensiles, matériels, plans de travail et tous les équipements de cuisine Nettoyer l'ensemble des locaux (sols, murs.) Evacuer les déchets dans conteneurs et le local prévu à cet effet Sortir et nettoyer et désinfecter les conteneurs Réceptionner les marchandises : Contrôler et ranger les livraisons Respecter les protocoles HACCP : Relever les températures des frigos (positifs et négatifs) et des cellules de refroidissement Effectuer les prélèvements alimentaires

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Commis sommelier / Commise sommelière

Emploi

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Chef Sommelier passionné(e) par l'univers du vin et de la gastronomie pour intégrer notre établissement haut de gamme. Vous aurez l'opportunité de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients dans un cadre idyllique proche de Manosque.Vos missions principales seront :- Assister le Chef Sommelier dans la gestion de la cave à vin, y compris la sélection, le stockage et l'inventaire des bouteilles.- Participer à la création des cartes des vins en collaboration avec le Chef Sommelier et l'équipe de restauration.- Conseiller et servir le vin avec expertise et passion lors des repas.- Former et sensibiliser le personnel de service aux vins et à l'accord mets-vins.- Participer aux dégustations et événements spéciaux organisés par l'établissement.- S'assurer du bon entretien et de la mise en valeur de la cave à vin et des verres.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Limonest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant Midi Seize ouvrira en avril 2025 à Limonest (69). Notre challenge : Faire de la pause de midi un moment de plaisir accessible au plus grand nombre; Avec un accueil joyeux et attentif dans un cadre chaleureux. Avec une offre culinaire « menu unique », qualitative et raffinée faite de plats authentiques, traditionnels, généreux, soignés, gouteux qui rassurent et plaisent au plus grand nombre. Cette cuisine est élaborée à partir de produits frais, privilégiant les circuits courts et la saisonnalité. Notre concept : Il est développé dans le cadre d'un projet à impact social qui emploiera des personnes fragilisées. La raison d'être de ce modèle est de faire une place aux plus fragiles dans le monde du travail. Le restaurant embauche en majorité des personnes très éloignées de l'emploi et vous propose un vrai CDI à temps complet. Grace à un environnement structuré, cadré, responsabilisant, exigeant, mais aussi compréhensif, rassurant, courtois et bienveillant, notre objectif est de vous redonner confiance en vous permettant de vous réinsérer ou de poursuivre votre progression. Notre fonctionnement : Ce restaurant fonctionnera en semaine : 5 déjeuners, 2 fin[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Notre restaurant en plein cœur d'Orléans recherche un Serveur(H/F)/Chef de rang(/F) Si comme nous, vous souhaitez transmettre un moment de plaisir, de partage et d'émotion à vos clients, et faire partie d'une équipe dynamique, compétente , souriante et vous lancer dans l'aventure, déposez votre CV. Missions (liste non exhaustive): -Mise en place du restaurant, assurer la propreté du restaurant -Accueillir et placer les clients -Présenter la carte -Prendre et servir les commandes -Débarrasser, nettoyer et redresser les tables -Prendre les commandes à emporter -Tâches ménagères telles que le nettoyage des sols, de la vaisselle, ranger, désinfecter les lieux -Tâches diverses selon le besoin -Fournir un excellent service client -Participer et proposer des actions commerciales -Être ouvert d'esprit, ambitieux et prêt à apprendre -Gestion du stock - Eventuellement, formation au bar (réalisation et envoi des boissons ET desserts) Nous recherchons des personnes dynamiques, motivées, qui aiment le contact client, prêt à s'investir et relever de nouveaux challenges. Type de contrat : CDI TEMPS PLEIN Rémunération : à partir de 1800€ brut + pourboires + prime + possibilité d'évolution Remboursement[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Bois-Plage-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Missions : épauler le chef tout en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de l'équipe. Maitriser les techniques culinaires et de cuisson, de production des repas en restauration collective. Seconder le chef. Coordonner l'ensemble de la production. Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes. Notion de gestion stocks, maitrise technique d'entretien et nettoyage matériels et locaux. Connaissance des techniques culinaires et de cuisson, connaitre et utiliser le matériel de cuisine, maitrise HACCP poste à pourvoir début mars à fin août 2025 2 jours de congés par semaine. Logement possible en chambre.

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions : - participer au service en assurant une prestation de qualité tant au niveau de l'accueil que du service aux clients. - servir les clients et s'assurer du bon déroulement du repas Horaires en continu. 2 jours de repos consécutifs/ semaine + une demi journée par semaine. Un WE de repos / mois. Prime de fin d'année. Avantage en nature. Le travail est varié en raison de nos activités restaurant, banquets et traiteur. Prise de poste immédiate.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez le « Villages Club du Soleil » d'Orcières 1850 (05) pour la saison hiver 25 Et Vivez une expérience Intense ! Nous recherchons un(e) Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe des Alpes Si vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événement culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est fait(e) pour vous. Responsabilités : Seconder le/la chef(fe) de cuisine dans la production, la mise en ouvre du cahier de restauration et le management d'équipe Superviser la préparation des repas et la qualité des plats servis. Gérer les stocks, les commandes Encadrer et motiver l'équipe de cuisine. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Exigences : Expérience préalable en tant que Second de Cuisine dans un environnement similaire (hôtel, restaurant, village vacances, etc.). Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits frais. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. CAP/BEP Cuisine, BAC PRO, BTH ou BTS ou hôtellerie /restauration ou expérience équivalente. Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature dont celles de personnes en situation de handicap Conditions[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gouesnou, 29, Finistère, Bretagne

Votre poste consiste à aider le chef de cuisine et le cuisinier : préparation des plats le matin, mise en place du service, aide au service, plonge, mise en sous vide des plats préparés.... Vous serez susceptible d'aller servir des clients lorsque les serveurs sont occupés. Vous travaillerez du mardi au samedi de 8 h à 16 h ou à 17 h (journée continue avec 30 min pour le repas à 11 h 30) repos dimanche et lundi Equipe de 5 personnes. Possibilité de formation préalable au recrutement pour développer des compétences liées au poste.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pontmain, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Rattaché au Chef de cuisine : Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. Vous avez une formation en hôtellerie-restauration validée par un diplôme ou par une expérience dans ce domaine. La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir. Motivé et dynamique, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien être de nos aînés. Le poste en question : contrat et salaire à la clé! - Contrat: CDI - Salaire: 22000 euros /an Conditions de travail : - 1 week end sur 3 est travaillé. - Entre 2 et 3 horaire en coupure par semaine ( 08h30-14h30/ 17h30-19h30). - Sans coupure ( 8h30 -16h30). Descriptif du profil : Nous recherchons un Cuisinier (F/H) passionné pour créer des plats faits maison et servis[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Michel-Chef-Chef, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Du 1er Avril au 30 septembre. La Crêperie, située face mer, recherche un Serveur-Barman dynamique et motivé pour rejoindre son équipe chaleureuse et conviviale. Si vous êtes passionné par le service à la clientèle et que vous aimez travailler dans une ambiance accueillante, cette opportunité est faite pour vous ! Missions : Accueillir et conseiller les clients avec sourire et courtoisie Prendre les commandes et assurer le service en salle Préparer et servir les boissons au bar Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience Participer à la mise en place et à la propreté de la salle et du bar Assurer la gestion de la caisse et des paiements Profil recherché : Expérience préalable en tant que serveur et/ou barman souhaitée Bon relationnel et sens du service Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress Dynamisme, réactivité et polyvalence Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité Disponibilité soir et week-end Avantages : Ambiance de travail agréable dans un cadre sympathique Formation aux méthodes et standards de la crêperie Repas fournis lors des services Possibilité d'évolution au sein de l'équipe Rejoignez-nous et participez à la[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous proposons un poste de Cuisinier H/F pour notre établissement des Boréales Rouen Sud basé rue Méridienne. Sous la responsabilité de notre Chef vos missions principales seront : Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement : - Participer à l'élaboration des menus en respectant le standard qualitatif défini ; - Assurer les commandes et la réception des marchandises ; - Elaborer les repas quotidiens ; - Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine, mettre en marche les équipements et effectuer l'entretien du poste de travail ; - Participer à la plonge ; - S'assurer au quotidien de la satisfaction des Clients / Convives et de la qualité des repas servis - Garantir l'application de l' HACCP ; - Assurer la restauration concédée de l'EHPAD. Participer à la supervision de l'activité : - Commander les produits en s'adaptant aux impératifs budgétaires (gestion des achats et des stocks, suivi du nombre de couverts, maîtrise des quantités) ; - Adopter une démarche Responsabilité Sociale et Environnementale (Gestion des matières premières, favoriser une approche locale..)

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 4, Alpes-de-Haute-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Ses activités sous la responsabilité de ses supérieurs sont : - Assurer l'entretien des locaux, du matériel et des espaces communs - Participer à la mise en place, dressages des tables et gérer le linge - Assurer la liaison entre la cuisine et le restaurant, ventiler et annoncer les bons aux différents services - Seconder son chef de rang - Servir les clients, et exécuter des tâches de soutien au service - Débarrasser les tables, et assurer le suivi du service à table avec la remise des couverts - Avancer la mise en place pour le prochain service - Ranger le matériel de service et la salle - Aider ses collaborateurs - Renseignement du client sur les activités de l'établissement Ses qualités principales : - Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier - Discipline et écoute - Rapidité et efficacité - Intérêt pour la restauration et le service en général - Quelques notions d'anglais souhaitées Avantages : - Horaires en coupure : jeudi, vendredi et samedi . - possibilité de renouvellement et d'évolution - repas offerts - mutuelle / prévoyance

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste Le Groupe emeis est un acteur européen de la prise en charge de la dépendance. Implanté dans 12 pays, le Groupe dispose d'un réseau de 798 établissements : maisons de retraite médicalisées, cliniques de Soins de Suite et de Réadaptation et Cliniques psychiatriques. Nous recherchons un Commis de Cuisine H/F pour notre Résidence Gambetta, située à Lyon 7, en CDD. . Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du second de cuisine ou du cuisinier, le commis de cuisine participe à la préparation des repas et à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect des Chartes emeis (intimité, dignité, confort et sécurité du résident, confidentialité des informations qu'il/elle détient à son égard et respect des procédures applicables). Vos missions principales Manipulation des denrées alimentaires - Participer à la réception et au rangement des livraisons en vérifiant les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO) des produits livrés et en stock - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits (dessouvidage, déboitage. - Confectionner[...]

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Corrida des Remparts

Musique, Fête, Manifestation sportive

Rocroi 08230

Le 16/08/2025

Venez- vous faufiler dans les rues pavées de la cité fortifiée, arpenter les remparts, foncer dans la poterne... Une course atypique vous attend !Venez avec votre enthousiasme sportif et votre bonne humeur. La fête foraine, avec musique et petite restauration, vous permettront de finir la soirée dans une chouette ambiance. Un agréable moment à passer dans la jolie ville étoile, aux fortifications originales: Rocroy.Fermeture des routes de 14h à 17h

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Bourgoin-Jallieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Engagée auprès des personnes en situation de handicap et de leurs familles, l'association emploie plus de 2000 salariés et accompagne au quotidien plus de 4000 personnes. Son Siège social est basé à Grenoble. Dans le cadre d'un CDI à temps plein (37h50/semaine - 15 RTT/an), l'Afiph, recherche un maitre de maison (H/F). Horaires : Lundi/mercredi/vendredi 10h00-17h45 Mardi 14h15-21h15 Jeudi 14h15-21h30 Le poste est basé au sein de l'établissement « Les Foyers Nord Isère », constitué de foyers d'hébergement et de services d'activités de jour répartis sur les communes de, La Tour du Pin, St Clair de la Tour, Saint Victor de Cessieu et Bourgoin-Jallieu. Cet établissement accueille 240 adultes de 20 à 60 ans porteurs d'une déficience intellectuelle parfois associée à des troubles psychiques. Il emploie près de 130 salariés . Vous serez rattaché(e) au chef de service du secteur. Votre rôle ? Veiller à l'environnement des personnes accompagnées accueillies dans un établissement ou service médico-social. Assurer le bon fonctionnement domestique dans une unité de vie/groupe accueillant des personnes handicapées mentales et participer au maintien des acquis et à l'amélioration[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cabannes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre restaurant un/une Serveur(se) / Barman(aid) Missions principales : - Bar préparation des boissons chaudes et froides - Être à l'écoute de la clientèle et faire remonter les remarques, problématiques, critiques éventuelles au chef de salle - Assurer un accueil client dès son entrée dans le restaurant, l'installer à une table et lui présenter le concept et la carte - Assurer un accueil client et téléphonique prévenant et agréable en relation avec les valeurs fondatrices de l'entreprise - Conseiller le client dans ses choix de plats - Contrôler la qualité sur la sortie des assiettes et des plateaux bar - Débarrasser les assiettes, les tables - Effectuer la mise en place de la salle en suivant la fiche des tâches quotidiennes, hebdomadaires et mensuelles - Effectuer le dressage des desserts - Enregistrer les réservations - Prendre les commandes - Rapporter au chef de salle tout problème lié à la qualité des plats servis - Servir et présenter les plats avec l'assurance qu'ils sont fabriqués « maison », que les produits ont une histoire et une provenance locale - Nettoyer la salle du restaurant, la boutique et les toilettes Prise d'embauche le 08.02.2025[...]

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Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Bistrot du Phare recherche activement tout candidat, sérieux mais sympathique, souriant et désireux de rejoindre une équipe et des dirigeants, à l'écoute et respectueux, pour servir une clientèle fidèle et attachée à notre bel établissement. Vous travaillerez dans un magnifique cadre situé en bord de mer avec vue sur le Phare de Cordouan. Nous recrutons un barman en CDD. Avoir un minimum d'expérience sur un poste similaire. Un CAP/BEP restauration serait un plus. Maitrise de l'anglais optionnel. Description de la mission Sous la responsabilité de la responsable de salle : Effectuer le service du bar d'envoi, Servir la clientèle en terrasse ou en salle, Connaitre la législation relative à la consommation d'alcools, Entretenir des équipements du bar selon les règles d'hygiène et la réglementation sur les établissements recevant du public, Utiliser et entretenir le matériel mis à votre disposition, Rangez la vaisselle propre, approvisionner les frigos et les caves à vin, Prendre connaissance des produits utilisés, Savoir-être : - Ponctuel(le) - Excellente présentation - A l'écoute - Organisé(e) - Dynamique - Souriant(e) - Aptitude au travail de groupe Horaires : Disponible[...]

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Soldat / Soldate

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Semoutiers-Montsaon, 52, Haute-Marne, Grand Est

A la croisée des mondes de l'artillerie, du renseignement et de l'aéronautique, le 61e régiment d'artillerie a pour mission de fournir du renseignement d'origine image. Afin de remplir sa mission, il met en œuvre un large éventail de drones, ainsi que des moyens de réception d'images par satellite. Fort de son expérience de plus de 60 années dans l'univers du drone, « les yeux de l'Armée de terre », le régiment est spécialiste de la mise en œuvre d'aéronefs pilotés à distance, conçus pour le recueil du renseignement. Afin de compléter ses rangs le 61e RA recrute des Opérateurs réseaux mobiles (Radio) H/F. Activités et missions attachées au poste : Participer à la mise en oeuvre de la station radio sous les ordres du chef de station. 1. Monter les aériens ; 2. Assurer l'alimentation de l'énergie de la station ; 3. Assurer la veille technique en contrôlant la qualité de la liaison ; 4. Transmettre ou recevoir des messages en transmissions de données et en phonie ; 5. Rendre compte en cas de problème au chef de station. Assurer la sûreté immédiate de la station. 1. Camoufler la station ; 2. Utiliser son arme individuelle ; 3. Appliquer les consignes LATTA et[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Romilly-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Zita trattoria est un restaurant situé à Romilly sur Seine, offrant une cuisine italienne traditionnelle dans un cadre chaleureux et convivial. Notre restaurant est à la recherche d'un(e) chef de cuisine (H/F) en CDI pour apporter sa créativité et son expertise culinaire à notre équipe. Dans le cadre de vos fonctions, vous serez chargé(e) de diriger la cuisine avec passion et professionnalisme. Voici les missions qui vous attendent: Vous êtes l'ultime garant(e) de la qualité des plats qui sont servis à nos clients. Votre sens de l'équipe et du soin apporté à la préparation des plats, le sens du détail et l'œil critique au moment de l'envoi font de vous un véritable pilier de l'équipe encadrante du restaurant. Profil: Titulaire d'un bac pro cuisine, avec une expérience d'au moins 5 ans au poste de chef de cuisine en restauration thématique. Vous êtes rapide dans l'exécution de vos tâches, vous êtes dynamique et avez de solides connaissances en HACCP. Au quotidien: - encadrement, animation et formation de l'équipe de cuisine et plonge, - véritable gestionnaire, vous êtes responsable de l'inventaire (rotation des produits et DLC), des commandes et des livraisons, - vous[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons un chef de cuisine qui sera capable de sublimer notre premier Madame Etc et le faire évoluer avec créativité. L'ouverture est prévue pour juin 2025, la prise de fonctions pourra se faire dès les mois d'avril/mai. En préambule... Votre mission avant de pouvoir combler le palais de nos clients est de participer activement à notre ouverture de restaurant. 1 mois avant le jour J, votre rôle sera primordial à nos côtés pour construire la cuisine de nos rêves : la vôtre comme la nôtre. Les classiques que nous attendons : - vous êtes responsable de la mise en place des plats et respectez les valeurs Madame Etc. - vous êtes garant de la qualité du service, du rangement et du nettoyage en cuisine ainsi que du stockage des aliments. - vous contrôlez et veillez au bon rangement des approvisionnements. - vous participez à la création de la carte, qui saura faire parler d'elle et séduire, en collaboration avec la direction. - vous supervisez et animez l'équipe de cuisine. - vous développez la rentabilité de la cuisine par une utilisation optimale des marchandises, une gestion rigoureuse et le respect des ratios. - vous êtes irréprochable et respectez les normes d'hygiène[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste Nous recherchons pour notre établissement familial notre Serveur, Chef de Rang ou Maitre d'Hôtel (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal aura une passion pour l'hôtellerie et le service client, avec une expérience dans le domaine de la restauration. Etablissement traditionnel principalement avec des clients locaux, Ambassadeur Côte D'Or, et fait maison. 24 couverts en moyenne par service l'hiver, une trentaine l'été. Responsabilités - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et boissons de manière professionnelle - Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins - Maintenir la propreté des tables et de l'espace de restauration Qualifications - Expérience antérieure souhaitée dans le domaine de la restauration - Connaissance des aliments et boissons servis - Excellentes compétences en service client - Capacité à travailler efficacement en équipe - Souci du détail et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément Type d'emploi : CDD/ CDI TEMPS PLEIN Rémunération : En fonction du poste, négociable Avantages : Flextime Horaires[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour notre restaurant situé à Brantome en Périgord, nous recrutons un Chef de cuisine(H/F) expérimenté. Nous cherchons une personne passionnée et créative pour apporter un nouveau souffle au restaurant. Vos missions : - Participer avec la direction à l'innovation des menus en fonction des saisons. - Elaborer, préparer et superviser la réalisation de la carte. - Assurer la gestion des commandes, des stocks. - Garantir la qualité et la présentation des plats servis. - Gérer les coûts de production et optimiser les marges. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou Second dans un établissement de type traditionnel. - Rigueur et créativité, avec une capacité à innover tout en respectant les traditions culinaires. - Adaptation à la saisonnalité. Nous offrons : - Un poste en CDI - Un cadre de travail agréable, un établissement récent, propre et équipé. - Un week-end par mois (samedi, dimanche, lundi), hors août. - 3 semaines de congés pour les fêtes de fin d'année, le reste est à définir ensemble. - 4 soirs de fermeture par semaine, hors période estivale. - Une rémunération attractive, selon[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons notre chef de cuisine en contrat du 03 février jusqu'au 10 novembre 2025. Vos missions : Vous Élaborerez les repas dans le respect des règles HACCP et du référentiel Métiers. Préparation du chaud et du froid. Vous servez entre 50 et 170 couverts / service. Équipe jusqu'à 4 personnes en cuisine. Horaires : 9H00 13H30 ou 17H00 20H30 travail le week-end travail en continu possible 8H30 15H30 Possibilité de logement sur place

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous devrez relever un vrai challenge: faire entrer chaque client dans l'univers de notre maison. En tant que leader du service en salle, vous orchestrez une symphonie de saveurs. Descriptif : Animé(e) par la passion du métier, vous serez au sein d'un cadre gastronomique prestigieux et empreint de bienveillance. Le restaurant Marcon *** se place à la tête des meilleurs restaurants du monde, trois étoiles Michelin depuis 2005, Ambassadeur Gault & Millau, Gault & Millau d'Or, 2ème de la liste 1000. En tant que leader du service en salle, vous orchestrez une symphonie de saveurs, contribuant ainsi à l'excellence de chaque met servi et assurant une expérience gastronomique mémorable. Vous supervisez de près l'équipe de salle, agissant en tant que membre essentiel de coordination. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les maîtres d'hôtel, le chef et la sommellerie, favorisant une harmonie parfaite pour offrir une expérience culinaire inoubliable à nos convives. Votre minutie et votre sens aigu de l'organisation sont des piliers fondamentaux garantissant un déroulement fluide du service et une atmosphère des plus agréables. Votre aptitude relationnelle et votre[...]

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Chef de partie

Emploi

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Description du poste : Vos missions :***Assurer la préparation et la cuisson des viandes boucanées, en appliquant la technique de fumage unique et professionnalisée du restaurant. * Travailler en collaboration avec le Chef pour garantir la qualité des plats servis. * Participer à la gestion des stocks, des achats et au respect des normes d'hygiène. * Assurer une mise en œuvre précise des recettes, tout en respectant le concept unique du restaurant, afin de garantir la constance et la qualité des plats. Description du profil : Profil recherché :***Vous avez une expérience confirmée en tant que Chef de Partie. * Vous êtes rigoureux et aimez travailler avec des produits frais et locaux. * Vous avez une forte capacité d'adaptation et aimez relever des défis. * Vous vivez déjà à la Martinique ou vous rêvez de vous y installer ? Ce poste vous offre la chance de vous investir dans un projet en pleine croissance et de contribuer à son développement. Pourquoi les rejoindre ? Barrel Créole Street Food, c'est bien plus qu'un restaurant : c'est un concept unique basé sur la technique professionnelle du fumage des viandes, où chaque plat est fait maison. Avec l'ambition de se développer[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A MI-NOVEMRE 2025 Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, sous la supervision du Chef de salle de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie. Au-delà des compétences classiques de Chef de Rang, vous serez capable de prendre en charge : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, les conduire à leur table et leur présenter le menu - Prendre les commandes à l'aide d'un pad (petite tablette) - Superviser le service en salle, s'assurant que les plats sont servis correctement, que les verres sont remplis, et que les clients reçoivent un service de qualité - Responsable de la gestion des réservations, de l'attribution des tables et de l'organisation du flux de clients - Conseiller les clients sur les plats, les boissons, et répondre à leurs questions sur le menu - Veiller à la propreté de la salle, en s'assurant que les tables sont débarrassées rapidement et que la salle reste ordonnée A noter que le restaurant de l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration qui proposent un service sous forme de buffet pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner et un[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Villegusien-le-Lac, 52, Haute-Marne, Grand Est

Solvé, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Hôtel-restaurant semi- gastronomique "Maitre restaurateur", son : Chef de cuisine h/f CDI basé à Villegusien le Lac (52) Rattaché au propriétaire des lieux, vous supervisez une équipe de 4 personnes (dont 1 Chef de partie pâtisserie et 1 Chef de partie froid) pour servir en moyenne 35 couverts / jour. Vous créez les 4 cartes annuelles que vous adaptez en fonction des saisons, des fournisseurs locaux que vous contribuez à rechercher, des tendances et de la créativité dont vous ferez preuve. Vous intervenez dans les plannings des équipes, la définition des marges et l'élaboration des fiches techniques. Vous participez plus globalement à l'évolution du site en véritable bras droit du propriétaire ainsi qu'à l'obtention du label clé verte. CDI statut Cadre 2 jours de repos / semaine (dimanche et lundi) ½ journée / semaine en télétravail Logement possible durant la période d'essai Vous possédez une expérience solide de la cuisine française revisitée, qu'elle soit gastronomique ou bistronomique. Vous avez exercé comme Chef de cuisine ou Second / Chef de partie et possédez un profil évolutif.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Magny-Cours, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. Afin de compléter son équipe, l'Hôtel Restaurant le Paddock **** à Magny-Cours recherche un(e ) second de cuisine en CDI en 39h. Situé au pied du circuit de Magny-Cours près de Nevers (58), l'établissement propose 70 chambres, des salles de réunion, un restaurant traditionnel, une salle de sport, un espace bien-être avec piscine extérieure et un bar-lounge. Vos missions : Tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine et vous serez amené à le remplacer en[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse d'apporter sa touche personnelle à notre cuisine du monde et méditerranéenne tout en garantissant des standards élevés de qualité et de service. Responsabilités : Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires Préparer les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer l'approvisionnement en produits frais et contrôler les stocks Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace Assurer la gestion des coûts liés à la cuisine tout en maintenant la qualité des plats Collaborer avec le personnel de salle pour garantir une expérience client optimale Profil recherché Compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe Maîtrise des techniques de préparation culinaires et[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le Centre de Vacances les Carlines est à la recherche d'un cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine, avez de l'expérience dans un environnement de cuisine professionnelle et collective, et souhaitez contribuer à offrir une expérience exceptionnelle aux clients de notre centre de vacances, nous aimerions vous rencontrer. En tant que Cuisinier (H/F), vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe du centre pour planifier, préparer et servir des repas de qualité supérieure à nos clients. Votre rôle consistera à la préparation des menus et à leur élaboration ainsi qu'à la remise en chauffe des repas pour les groupes et enfants, la supervision de l'équipe de cuisine, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuerez à la création de plats délicieux et équilibrés qui raviront nos convives de l'hôtel et feront de leur séjour une expérience mémorable. Vos fonctions sont les suivantes : - Réceptionner les plats déjà cuisinés et cuisiner des repas pour les convives de l'hôtel - Remise en température - Vérification des éléments réceptionnés et des livraisons de produits - Dresser des plats[...]

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Soldat / Soldate

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Semoutiers-Montsaon, 52, Haute-Marne, Grand Est

A la croisée des mondes de l'artillerie, du renseignement et de l'aéronautique, le 61e régiment d'artillerie a pour mission de fournir du renseignement d'origine image. Afin de remplir sa mission, il met en œuvre un large éventail de drones, ainsi que des moyens de réception d'images par satellite. Fort de son expérience de plus de 60 années dans l'univers du drone, « les yeux de l'Armée de terre », le régiment est spécialiste de la mise en œuvre d'aéronefs pilotés à distance, conçus pour le recueil du renseignement. Afin de compléter ses rangs, le 61e RA recrute des Mécaniciens Maintenance Armement (H/F). Activités et missions attachées au poste : Exécuter des actes de maintenance. 1. Participer à la réalisation d'actes de maintenance simples sous le contrôle d'un chef d'équipe ; 2. Savoir manipuler le matériel d'armement ; 3. Savoir mettre en oeuvre l'outillage spécifique ; 4. Effectuer les opérations préventives de son niveau ; 5. Rendre compte des faits techniques. Réceptionner, stocker et distribuer du matériel. 1. Connaître les matériels d'armement soutenus et leurs kits ; 2. Réceptionner, distribuer le matériel sous le contrôle d'un chef d'équipe ; 3. Entretenir[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Monbazillac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Bistrot de Malfourat cherche un/e chef de partie avec expérience significative Notre restaurant est ouvert du mardi au samedi soir (fermé le dimanche et lundi) 2 jours avec coupure seulement sur la semaine Nous recherchons une personne dynamique et impliquée. Vous aimez cuisiner des produits frais et vous souhaitez perfectionner vos connaissances et en acquérir de nouvelles pour évoluer dans votre parcours professionnel, alors vous avez les qualités requises. Vos principales missions : Veiller au bon déroulement du service et à la qualité des prestations servies au client Gérer les stocks Respecter les ratios de productivité budgétés, participer aux inventaires, contribuer à l'amélioration des coûts et des ratios tout en préservant la qualité des prestations Veiller à la bonne utilisation et au respect des consignes de sécurité liés aux équipements et matériels Veiller au respect et à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP...) Salaire : jusqu'à 2400 € brut mensuel selon profil , Plus avantages en nature Plus mutuelle prise en charge à 50 % par l'entreprise Date de début prévue : décembre

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